Online cursus

Magie aan de Eettafel

Leer je kind proeven en gevarieerd eten met plezier,
zonder onderhandeling of strijd en zonder
machteloos af te wachten

Online cursus

Magie aan de Eettafel

Leer je kind proeven en gevarieerd eten met plezier, zonder onderhandeling of strijd en zonder machteloos af te wachten

Tijd voor verandering

Natuurlijk wil je dat je kind gezond is. Je wil een gezonde basis meegeven waar je kind de rest van zijn leven profijt van heeft. Je wil dat je kind gevarieerd eet en onbekend eten leert proeven. 

De grote vraag is: Hoe?

Je weet heel goed wat gezond eten is, maar je kind klampt zich vast aan zijn boterham met hagelslag en wilt niks nieuws proeven. De aanpak die jouw ouders gebruikten toen jij klein was werken niet bij jouw kind of passen niet binnen jouw opvoedstijl. 

Elke poging om je kind wat anders voor te schotelen eindigt in een machtsstrijd: 

De grote vraag is: Hoe?

Je weet heel goed wat gezond eten is, maar je kind klampt zich vast aan zijn boterham met hagelslag en wilt niks nieuws proeven. De aanpak die jouw ouders gebruikten toen jij klein was werken niet bij jouw kind of passen niet binnen jouw opvoedstijl. 

Elke poging om je kind wat anders voor te schotelen eindigt in een machtsstrijd:

De grote vraag is: Hoe?

Je weet heel goed wat gezond eten is, maar je kind klampt zich vast aan zijn boterham met hagelslag en wilt niks nieuws proeven. De aanpak die jouw ouders gebruikten toen jij klein was werken niet bij jouw kind of passen niet binnen jouw opvoedstijl. 

Elke poging om je kind wat anders voor te schotelen eindigt in een machtsstrijd:

Je hebt het gevoel dat je alles al geprobeerd hebt. Juist strenger optreden of je handen ervan aftrekken, niks lijkt te werken. Je zit vast in een patroon waar je niet uit komt.

Ik ga je hierbij helpen. Ik leer je alle technieken en geef je alle inspiratie die je nodig hebt om weer plezier te ervaren aan de eettafel en vol vertrouwen één gebalanceerde maaltijd voor te schotelen voor het hele gezin.

De tips uit je omgeving werken niet

De goedbedoelde adviezen van familie en vrienden om strenger op te treden tegen je kind maken het probleem alleen maar erger. En bij de huisarts of het consultatiebureau voel je je niet gehoord. Je wordt naar huis gestuurd met de boodschap dat het “maar” een fase is en je kind er vanzelf overheen groeit. Je probeert het los te laten maar de tijd gaat voorbij en er verandert niks. Het voelt niet goed om af te wachten. Van alle kinderen die een fase met kritisch eetgedrag doormaken groeit 30% er niet zomaar overheen, maar is er professionele hulp nodig. En hoe langer je wacht, hoe selectiever het eetgedrag kan worden en hoe groter de kans is op complicaties. Ik vertel je dat dit niet hoeft. Er is een middenweg, en jij kan het verschil maken!

Voor wie is Magie aan de Eettafel?

De online cursus is voor alle ouders / verzorgers die te maken hebben met een kind met kritisch eetgedrag tussen de 1 en 6 jaar.

De cursus is voor jou als je:

Na Magie aan de Eettafel …

Voor wie is Magie aan de Eettafel?

De cursus is voor alle ouders / verzorgers die te maken hebben met een kind met kritisch eetgedrag tussen de 1 en 6 jaar.

De cursus is voor jou als je:

Na Magie aan de Eettafel …

Voor wie is Magie aan de Eettafel?

De cursus is voor alle ouders / verzorgers die te maken hebben met een kind met kritisch eetgedrag tussen de 1 en 6 jaar.

De cursus is voor jou als je:

Na Magie aan de
Eettafel …

Daarnaast krijg je nog veel meer praktische tips, concrete voorbeelden en maaltijd-inspiratie die mijn leven als moeder van een kritische eter drastisch hebben veranderd.

Hi, ik ben Daphne Zaalberg

Moeder van 2 dochters, orthopedagoog, kinderdiëtist en oprichtster van DeKinderdiëtist Daphne.

Vijf jaar lang werkte ik in een reguliere diëtistenpraktijk waar ik o.a. kinderen behandelde met kritisch eetgedrag.

Ondertussen werd ik moeder van een dochter met kritisch eetgedrag. Nu weet ik dat onze dochter hooggevoelig is en daarom vanaf de eerste hapjes al moeite heeft met het leren waarderen van structuren en smaken. 

Begin 2021 besloot ik ouders te helpen die in hetzelfde schuitje zitten door mijn kennis die ik uit boeken, scholingen en persoonlijke ervaringen heb opgedaan te delen. Ik weet inmiddels wat wèl werkt en wat niet werkt, hoe je op een positieve manier je kind kan stimuleren om te proeven, dagelijks successen kan behalen en je kind opvoedt met een gezonde relatie met voeding.

Hi, ik ben Daphne Zaalberg

Moeder van 2 dochters, orthopedagoog, kinderdiëtist en oprichtster van DeKinderdiëtist Daphne.

Vijf jaar lang werkte ik in een reguliere diëtistenpraktijk waar ik o.a. kinderen behandelde met kritisch eetgedrag.

Ondertussen werd ik moeder van een dochter met kritisch eetgedrag. Nu weet ik dat onze dochter hooggevoelig is en daarom vanaf de eerste hapjes al moeite heeft met het leren waarderen van structuren en smaken. 

Begin 2021 besloot ik ouders te helpen die in hetzelfde schuitje zitten door mijn kennis die ik uit boeken, scholingen en persoonlijke ervaringen heb opgedaan te delen. Ik weet inmiddels wat wèl werkt en wat niet werkt, hoe je op een positieve manier je kind kan stimuleren om te proeven, dagelijks successen kan behalen en je kind opvoedt met een gezonde relatie met voeding.

Hi, ik ben Daphne Zaalberg

Moeder van 2 dochters, orthopedagoog, kinderdiëtist en oprichtster van DeKinderdiëtist Daphne.

Vijf jaar lang werkte ik in een reguliere diëtistenpraktijk waar ik o.a. kinderen behandelde met kritisch eetgedrag.

Ondertussen werd ik moeder van een dochter met kritisch eetgedrag. Nu weet ik dat onze dochter hooggevoelig is en daarom vanaf de eerste hapjes al moeite heeft met het leren waarderen van structuren en smaken. 

Begin 2021 besloot ik ouders te helpen die in hetzelfde schuitje zitten door mijn kennis die ik uit boeken, scholingen en persoonlijke ervaringen heb opgedaan te delen. Ik weet inmiddels wat wèl werkt en wat niet werkt, hoe je op een positieve manier je kind kan stimuleren om te proeven, dagelijks successen kan behalen en je kind opvoedt met een gezonde relatie met voeding.

Hoe werkt de cursus precies

De cursus bestaat uit 3 modules met elk ± 10 korte informatieve video’s. Elke module heeft een uitgebreid werkboek met praktische opdrachten.

Hoe werkt de cursus precies

De cursus bestaat uit 3 modules met elk ± 10 korte informatieve video’s. Elke module heeft een uitgebreid werkboek met praktische opdrachten.

Hoe werkt de cursus precies

De cursus bestaat uit 3 modules met elk ± 10 korte informatieve video’s. Elke module heeft een uitgebreid werkboek met praktische opdrachten.

Opbouw online cursus

Module 1: Van kritisch eetgedrag naar intuïtief eetgedrag

In Module 1 staat het thema ‘vertrouwen’ centraal. Vertrouwen op de intuïtie van je kind. In de hectiek van de dag vergeten we vaak te luisteren naar wat ons kind wil vertellen met zijn gedrag aan de eettafel. In deze module leer je wat je kind nodig heeft van jou om zijn aangeboren honger- en verzadigingsgevoel te kunnen volgen en je leert waar jij als ouder de regie wat meer los mag laten.

Les 1: De 3 eettypes

Les 2: De grootste mythe over eten

Les 3: Hoe ontstaat kritisch eetgedrag

Les 4: Handelen vanuit vertrouwen in plaats van angst

Les 5: De ontwikkelingsfases op eetgebied

Les 6: Is het kritisch eetgedrag “maar” een fase?

Les 7: Stoppen met machtsspelletjes

Les 8: Communicatie is key

Les 9: Jouw rol aan de eettafel

Les 10: De grootste valkuil

Les 11: De nadelen van toetjes

Module 2: Van intuïtief eetgedrag naar nieuwsgierig eetgedrag

In Module 2 staat het thema ‘veiligheid’ centraal. Vanuit een veilige basis kan je gaan werken aan nieuwsgierig eetgedrag. Je leert hoe je de nieuwsgierigheid van je kind kan stimuleren om nieuwe smaken te proeven en te leren waarderen vanuit intrinsieke motivatie. 

Les 1: De nummer 1 tip voor een veilige basis

Les 2: Samen op 1 lijn

Les 3: Omgaan met uitdagend gedrag 

Les 4: Wat als je kind niet aan tafel wil blijven zitten

Les 5: De 3 voorwaarden voor intrinsieke motivatie 

Les 6: Eten voor een beeldscherm: de voor- en nadelen 

Les 7: Eetpraat aan de eettafel 

Les 8: De 8 stappen van het leren eten 

Les 9: Als het allemaal nog niet werkt

Module 3: Van nieuwsgierig eetgedrag naar gevarieerd eetgedrag

In Module 3 staat het thema ‘variatie’ centraal. Dat is waar we het allemaal voor doen. Als ouder wil je dat je kind gevarieerd eet en geen voedingstekorten oploopt. Na Module 3 heb je alle handvatten om hiermee aan de slag te gaan.

Les 1: Basiskennis voeding

Les 2: Het grote groente dilemma

Les 3: Vandaag 6 tips om al meer te variëren

Les 4: De ideale bordindeling

Les 5: Grote stappen, snel thuis?

Les 6: De meest voorkomende tekorten: deel 1

Les 7: De meest voorkomende tekorten: deel 2

Les 8: De meest voorkomende tekorten: deel 3

Module 1: Van kritisch eetgedrag naar intuïtief eetgedrag

In Module 1 staat het thema ‘vertrouwen’ centraal. Vertrouwen op de intuïtie van je kind. In de hectiek van de dag vergeten we vaak te luisteren naar wat ons kind wil vertellen met zijn gedrag aan de eettafel. In deze module leer je wat je kind nodig heeft van jou om zijn aangeboren honger- en verzadigingsgevoel te kunnen volgen en je leert waar jij als ouder de regie wat meer los mag laten.

Les 1: De 3 eettypes

Les 2: De grootste mythe over eten

Les 3: Hoe ontstaat kritisch eetgedrag

Les 4: Handelen vanuit vertrouwen in plaats van angst

Les 5: De ontwikkelingsfases op eetgebied

Les 6: Is het kritisch eetgedrag “maar” een fase?

Les 7: Stoppen met machtsspelletjes

Les 8: Communicatie is key

Les 9: Jouw rol aan de eettafel

Les 10: De grootste valkuil

Les 11: De nadelen van toetjes

Module 2: Van intuïtief eetgedrag naar nieuwsgierig eetgedrag

In Module 2 staat het thema ‘veiligheid’ centraal. Vanuit een veilige basis kan je gaan werken aan nieuwsgierig eetgedrag. Je leert hoe je de nieuwsgierigheid van je kind kan stimuleren om nieuwe smaken te proeven en te leren waarderen vanuit intrinsieke motivatie. 

Les 1: De nummer 1 tip voor een veilige basis

Les 2: Samen op 1 lijn

Les 3: Omgaan met uitdagend gedrag 

Les 4: Wat als je kind niet aan tafel wil blijven zitten

Les 5: De 3 voorwaarden voor intrinsieke motivatie 

Les 6: Eten voor een beeldscherm: de voor- en nadelen 

Les 7: Eetpraat aan de eettafel 

Les 8: De 8 stappen van het leren eten 

Les 9: Als het allemaal nog niet werkt

Module 3: Van nieuwsgierig eetgedrag naar gevarieerd eetgedrag

In Module 3 staat het thema ‘variatie’ centraal. Dat is waar we het allemaal voor doen. Als ouder wil je dat je kind gevarieerd eet en geen voedingstekorten oploopt. Na Module 3 heb je alle handvatten om hiermee aan de slag te gaan.

Les 1: Basiskennis voeding

Les 2: Het grote groente dilemma

Les 3: Vandaag 6 tips om al meer te variëren

Les 4: De ideale bordindeling

Les 5: Grote stappen, snel thuis?

Les 6: De meest voorkomende tekorten: deel 1

Les 7: De meest voorkomende tekorten: deel 2

Les 8: De meest voorkomende tekorten: deel 3

Reviews

Lisa, moeder van Lukas (1,5 jaar)
Lisa, moeder van Lukas (1,5 jaar)
Lees verder
Vanaf april 2021 worden wij begeleid door Daphne. Onze zoon Lukas, toen anderhalfjaar oud, at alleen brood, yoghurt en fruit in beperkte mate. We zaten met de handen in het haar en hadden al van alles geprobeerd: alleen nog maar aanbieden wat de pot schaft, elke dag brood bij de maaltijd geven, vliegtuigje spelen met de lepel, toch potjes proberen (wat tegen ons gevoel in gaat) en uiteindelijk een consult bij een lactatiedeskundige die zei: "Je moet het loslaten".. We wisten het niet meer. Het eten werd steeds meer één grote frustratie en dat merkte Lukas ook.

Toevallig kwam ik op sociale media een post tegen van Daphne met de (Op)voedingsCheck en ik dacht: "Laten we het gewoon proberen. Wat hebben we te verliezen?" En wat zijn we blij dat we dat gedaan hebben! Het fijne vind ik dat wij als ouders enorme inzichten hebben gekregen in het eetgedrag van onze Lukas, zoals bijvoorbeeld de gevoeligheid voor structuur, temperatuur en kleur van eten. Deze gevoeligheid was er vanaf het begin al, maar konden we nooit echt plaatsen. Het verklaarde ook direct zijn weerstand tegen de eerste hapjes. Maar ook inzicht in hoe wij de sfeer aan tafel weer wat meer ontspannen konden maken. Nu, een jaar later, zien we Lukas weer genieten van de maaltijd. We zijn er nog lang niet, maar we zien wel dat hij steeds meer dingen durft te proeven (zelfs de groene smoothies van mama). En dat geeft ons ook meer rust en ontspanning aan tafel. We zijn er echt handiger in geworden en dat geeft vertrouwen; voor nu en ook voor het broertje dat er over 2 maanden bij komt. Wij weten nu hoe we het aan moeten pakken (en hoe niet!).
Moeder van zoontje (4 jaar)
Lees verder
Daphne heeft ons geholpen om op een meer relaxte manier naar ons kind te kijken en zijn eetgedrag. Door Daphne kregen we inzicht in mogelijke voedingstekorten en daar gaf Daphne vervolgens advies in. Daphne gaf uitleg over hoe je kritisch eetgedrag benadert en hoe we dit stap voor stap kunnen aanpakken. Daphne is rustig en zonder oordeel. Erg fijn als je zorgen hebt over het eetgedrag van je kind. Bij ons is er meer rust en acceptatie én meer variatie in wat onze zoon eet.
Marije, moeder van Lenny (3 jaar)
Marije, moeder van Lenny (3 jaar)
Lees verder
Nooit meer strijd en tranen!
Na al 3 online sessies met Daphne hebben we voor Lenny (bijna 4 en een kritische eter zo leerde we) genoeg handvatten om het avondeten niet meer te laten uitmonden in een groots drama. Waarbij hij eerder, zonder dreigen en chantage, niet eens meer aan tafel wilde komen, is hij nu elke dag weer benieuwd wat hij weer op zijn bord kan vinden.

Omdat hij de zekerheid heeft dat er altijd dingen bij zitten die hij wél durft te eten of wel lust (en er vaak nog iets verrassends als een toetje, fruit of rozijntjes bij ligt) is ie zo waar enthousiast om aan te schuiven. Kritisch blijft ie en om nieuwe dingen te proberen staat hij niet per se te springen, maar met kleine spelletjes (wie kraakt er het hardst!), alleen even voelen of ruiken of het product uitgebreid beschrijven, wekken we dagelijks wel zijn interesse.

Aan alle ouders die dagelijks het advies krijgen ‘je moet het gewoon gezellig houden aan tafel en er geen aandacht aanbesteden’ of ‘ gaat vanzelf weer over, bij mij lusten ze nu ook alles’…Ga naar Daphne! Het is echt een opluchting om sturing te krijgen zodat het slechte eetgedrag minder uitzichtloos voelt. En bovenal om je kind eens te zien genieten van eten! Ondanks dat we er nog niet zijn (en wie is dat ooit!), zijn onze zorgen over Lenny’s eetgedrag compleet verdwenen.
Vorige
Volgende

Reviews

Lisa, moeder van Lukas (1,5 jaar)
Lisa, moeder van Lukas (1,5 jaar)
Lees verder
Vanaf april 2021 worden wij begeleid door Daphne. Onze zoon Lukas, toen anderhalfjaar oud, at alleen brood, yoghurt en fruit in beperkte mate. We zaten met de handen in het haar en hadden al van alles geprobeerd: alleen nog maar aanbieden wat de pot schaft, elke dag brood bij de maaltijd geven, vliegtuigje spelen met de lepel, toch potjes proberen (wat tegen ons gevoel in gaat) en uiteindelijk een consult bij een lactatiedeskundige die zei: "Je moet het loslaten".. We wisten het niet meer. Het eten werd steeds meer één grote frustratie en dat merkte Lukas ook.

Toevallig kwam ik op sociale media een post tegen van Daphne met de (Op)voedingsCheck en ik dacht: "Laten we het gewoon proberen. Wat hebben we te verliezen?" En wat zijn we blij dat we dat gedaan hebben! Het fijne vind ik dat wij als ouders enorme inzichten hebben gekregen in het eetgedrag van onze Lukas, zoals bijvoorbeeld de gevoeligheid voor structuur, temperatuur en kleur van eten. Deze gevoeligheid was er vanaf het begin al, maar konden we nooit echt plaatsen. Het verklaarde ook direct zijn weerstand tegen de eerste hapjes. Maar ook inzicht in hoe wij de sfeer aan tafel weer wat meer ontspannen konden maken. Nu, een jaar later, zien we Lukas weer genieten van de maaltijd. We zijn er nog lang niet, maar we zien wel dat hij steeds meer dingen durft te proeven (zelfs de groene smoothies van mama). En dat geeft ons ook meer rust en ontspanning aan tafel. We zijn er echt handiger in geworden en dat geeft vertrouwen; voor nu en ook voor het broertje dat er over 2 maanden bij komt. Wij weten nu hoe we het aan moeten pakken (en hoe niet!).
Moeder van zoontje (4 jaar)
Lees verder
Daphne heeft ons geholpen om op een meer relaxte manier naar ons kind te kijken en zijn eetgedrag. Door Daphne kregen we inzicht in mogelijke voedingstekorten en daar gaf Daphne vervolgens advies in. Daphne gaf uitleg over hoe je kritisch eetgedrag benadert en hoe we dit stap voor stap kunnen aanpakken. Daphne is rustig en zonder oordeel. Erg fijn als je zorgen hebt over het eetgedrag van je kind. Bij ons is er meer rust en acceptatie én meer variatie in wat onze zoon eet.
Marije, moeder van Lenny (3 jaar)
Marije, moeder van Lenny (3 jaar)
Lees verder
Nooit meer strijd en tranen!
Na al 3 online sessies met Daphne hebben we voor Lenny (bijna 4 en een kritische eter zo leerde we) genoeg handvatten om het avondeten niet meer te laten uitmonden in een groots drama. Waarbij hij eerder, zonder dreigen en chantage, niet eens meer aan tafel wilde komen, is hij nu elke dag weer benieuwd wat hij weer op zijn bord kan vinden.

Omdat hij de zekerheid heeft dat er altijd dingen bij zitten die hij wél durft te eten of wel lust (en er vaak nog iets verrassends als een toetje, fruit of rozijntjes bij ligt) is ie zo waar enthousiast om aan te schuiven. Kritisch blijft ie en om nieuwe dingen te proberen staat hij niet per se te springen, maar met kleine spelletjes (wie kraakt er het hardst!), alleen even voelen of ruiken of het product uitgebreid beschrijven, wekken we dagelijks wel zijn interesse.

Aan alle ouders die dagelijks het advies krijgen ‘je moet het gewoon gezellig houden aan tafel en er geen aandacht aanbesteden’ of ‘ gaat vanzelf weer over, bij mij lusten ze nu ook alles’…Ga naar Daphne! Het is echt een opluchting om sturing te krijgen zodat het slechte eetgedrag minder uitzichtloos voelt. En bovenal om je kind eens te zien genieten van eten! Ondanks dat we er nog niet zijn (en wie is dat ooit!), zijn onze zorgen over Lenny’s eetgedrag compleet verdwenen.
Vorige
Volgende

Na het volgen van de cursus:

Alles wat je krijgt bij Magie aan de Eettafel:

Na het volgen van de cursus:

Alles wat je krijgt bij Magie aan de Eettafel:

Na het volgen van de cursus:

Alles wat je krijgt bij Magie aan de Eettafel:

FAQ

De cursus is in eigen tempo te volgen en de toegang tot de online leeromgeving is 12 maanden beschikbaar. Ik heb hiervoor gekozen omdat ik graag wil dat iedereen die meedoet aan de cursus toegewijd is om actief deel te nemen. We hebben er beiden niks aan als de cursus “op de plank blijft liggen”. Het werkboek kan je downloaden en is forever yours!

De videolessen zijn opgeknipt in kleine behapbare video’s van ongeveer 5 minuten (in totaal 3 uur aan videomateriaal). Per video is er een opdracht beschikbaar in het werkboek. Het is aan jou hoe lang je de tijd neemt om de opdracht te implementeren in het dagelijks leven. Je kan alle video’s en opdrachten in eigen tempo doorlopen.

Het voordeel van de online cursus is dat ik hier alle informatie en tips met je deel waar je een levenlang mee aan de slag kunt. Een schat aan informatie! Zoveel kennis kan ik via een 1-op-1 consult nooit overdragen. Precies ook de reden waarom ik ervoor heb gekozen om dit zo aan te bieden. De online cursus is ook een hele mooie basis als er wel behoefte is aan 1-op-1 coaching.

Als je je actief inzet en alle opdrachten uitvoert beschik je na de cursus over alle handvatten om je kind met kritisch eetgedrag te kunnen ondersteunen. Geen onzekerheid meer over je aanpak, maar een duidelijk actieplan waar je mee aan de slag kan. Ik kan je niet beloven dat je kind een avontuurlijke eter wordt of alles leert proeven wat er op tafel staat. Het zal heel erg verschillen per kind en wat het uitgangspunt is bij het starten van de cursus.

De cursus is specifiek ontwikkeld voor kinderen tussen de 1 en 6 jaar oud. Babyvoeding wordt niet besproken. Hoe ouder je kind is hoe meer tips je kan toepassen in het dagelijks leven. Vertoont je baby al kritisch eetgedrag neem dan even contact op om te bepalen of de cursus zinvol is. Is je kindje ouder dan 6 jaar? Dan kan de cursus ook nog handvatten geven. Twijfel je neem dan vooral contact met me op.

Ja en nee. De adviezen zijn opgesteld voor kinderen met (milde) eetproblemen. Alle adviezen zijn absoluut ook interessant bij kinderen met een eetstoornis, maar de adviezen zullen waarschijnlijk niet toereikend zijn. In dit geval is mijn advies om multidisciplinair te behandelen. De cursus kan wel een aanvulling geven wanneer je kind wordt begeleid door een eetteam of andere professionals.

Je hebt niks te verliezen:

Niet-goed-geld-terug garantie.

Is Magie Aan de Eettafel niet wat je had verwacht? En stop je binnen 14 dagen, dan kan je geld terug vragen, zonder gedoe.

Heb je nog vragen?

Wil je weten of Magie aan de Eettafel iets voor jou is?

Bel 06 – 12044057 of mail naar daphne@dekinderdietist.com

© 2022 | dekinderdietist.com | Privacybeleid | Algemene voorwaarden | Alle rechten voorbehouden